Startseite » Beitrag verschlagwortet mit 'Sauerkraut'
Schlagwort-Archive: Sauerkraut
Die kleinen Feuer / Der Tante Emma-Laden der Vergangenheit und der Zukunft
Sie sind weitgehend verschwunden, die Tante Emma Läden. Sie sind verschwunden, weil es Minderheiten gelungen ist, Läden aufzuziehen, welche dahingehend wirken, dass der Produzent, der echte Arbeit leistet, damit die gesunde Tomate zum Genusse angeboten werden kann, so wenig für diese Tomate bekommt, dass er sie dem Meistbietenden verkaufen muss. Der Meistbietende ist der, welcher über eine Verkaufskette verfügt, so, dass er die Spanne zwischen Einkauf und Verkauf geringer halten kann, als dass es die Tante Emma tun kann, welche für ihren Laden gehörigen Zins zahlt.
Ich habe einen der Gründe genannt. Es gibt mehr davon.
Doch, einen nenne ich noch, einen der weiteren Gründe, einen, den ich nicht ganz durchschaue: (mehr …)
Mit gesunder Landwirtschaft solidarische Bevölkerung: CSA (Community Supported Agriculture)
Jedes Projekt, welches das MITEINANDER im Auge hat, verdient der Beachtung und der Unterstützung.
Hier eines davon, ich denke, ganz und gar im Sinne von bumi bahagia. Freu!
thom ram 08.04.2014
.
Solidarische Landwirtschaft weltweit
Quelle: http://kosmischeurkraft.wordpress.com/2014/04/07/solidarische-landwirtschaft-weltweit/
Bei diesem Konzept, bei dem Konsumenten Bauernhöfe mitfinanzieren, lernen auch Städter etwas über saisonales Essen, Kuhaktien, Feldarbeit und alte Lagertechniken
Kollektive Entscheidungen und die Mitarbeit aller Beteiligten sind die tragenden Säulen der Solidarischen Landwirtschaft (kurz: SoLaWi). Die Landwirt/innen einerseits und Unterstützer/innen andererseits bilden zusammen eine Wirtschaftsgemeinschaft. Gemeinsam besprechen sie ihren Bedarf an Gemüse und anderen Produkten. Auf dieser Grundlage wird die Jahresproduktion geplant und die dafür anfallenden Kosten berechnet. An einem Richtwert orientiert sich der monatliche Beitrag der Unterstützer.
.
bumi bahagia / Glückliche Erde 